Sua Maestà il Vino: ecco tutto quello che c’è da sapere sulle bottiglie
“Nunc est bibendum”, dicevano gli antichi. È questo è il tempo della vendemmia, appena passata, e di stappare le prime bottiglie di vino novello.
Birre artigianali: anche la bottiglia fa la sua parte
La voglia di produrre la propria birra artigianale, direttamente a casa, è ormai sempre più diffusa.
Vetro vs plastica: Perchè è meglio scegliere un determinato tipo di contenitore?
Che si tratti di bottiglie, di barattoli o di contenitori di vario tipo, la scelta tra l’opzione in vetro o in plastica è il leitmotiv delle nostre giornate, per la nostra salute e per la cura dell’ambiente in cui viviamo.
Il buono della frutta, la freschezza e la genuinità dei succhi fatti in casa.
Semplici, genuini e gustosi: i succhi di frutta fatti in casa sono la soluzione più adatta per sconfiggere la calura estiva senza rinunciare al buon gusto della frutta fresca di stagione.
Le conserve fatte in casa e l’importanza del sottovuoto
Tempo di conserve e tempo di sterilizzazione e conservazione dei prodotti sottovuoto.
Belle e utili: gli intarsi colorati per il vetro Arpaia
I contenitori in vetro, che si tratti di vasetti o di bottiglie, possiedono caratteristiche e qualità che li rendono unici nel vasto panorama della conservazione degli alimenti.
A ciascuno il suo: come scegliere il contenitore di vetro adatto?
Amici dell’ambiente, riutilizzabili e sicuri per la conservazione di tutti gli alimenti: i contenitori in vetro, che si tratti di vasi, bottiglie o recipienti di altre tipologie, sono i veri alleati nella cucina di ogni giorno.
L’acqua, il genio della bottiglia
La bevanda più antica del mondo merita un contenitore che ne esalti la purezza e il gusto.
Una Repubblica fondata sulla salsa. Bottiglie per la passata di pomodoro
Neanche il tempo di pronunciare la parola e già Dean Martin volteggia nell’aria cantando: “Questo è amore”.
Il diavolo fa le pentole ma non i…tappi
Si dice che il diavolo faccia le pentole e non i coperchi. Allo stesso modo si fa presto a dire alimento se poi non abbiamo gli strumenti giusti per conservarlo al meglio.
L’insostenibile leggerezza del vetro. Vasi da confettura
La bellezza del vetro sta nella sua forza e fragilità. Un connubio che rispetta l’equilibrio della natura e restituisce bellezza e trasparenza senza trucchi. Potremmo chiamarla, mutuando da Kundera, “l’insostenibile leggerezza del vetro”.
Il nettare degli Dei e il suo boccale di vetro
Il miele, definito dalla mitologia greca il nettare degli Dei, era ricercato, già migliaia di anni prima di cristo, per le sue innumerevoli proprietà e per i suoi scopi curativi oltre che alimentari.
Distillati e design
Tra tutte le bottiglie quella dei distillati ha un’importanza notevole. Tra tutte le bevande, vuoi per il prezzo, vuoi per la qualità del prodotto i liquori hanno le bottiglie più belle, più lavorate, dalle forme particolarissime.
Come conservare l’olio d’oliva al meglio
L’olio ha un grande valore economico e gastronomico per l’Italia. L’olio è alla base della dieta mediterranea e della cucina italiana, ma è anche alla base di una grande fetta dell’economia agricola.
Le forme delle bottiglie di vetro hanno tanto da insegnare
Eccoci al mese della festa di San Martino. Un’importante ricorrenza legata all’apertura delle botti di vino novello. Ma poi tutto questo vino dove va?
Pazzi per la birra
L’estate è la stagione della birra. Vero, ma anche l’autunno lo è. Il suo gusto in una giornata assolata non ha eguali. Finita la stagione estiva ci si prepara però per un altro evento, l’Oktoberfest.
Vetro e succhi di frutta un amore grande per la natura
Una volta c’erano i succhi di frutta quelli pregiati che ordinavi al bar e che erano confezionati in una consistente bottiglia di vetro, piccola e paffuta oppure un po’ più slanciata.
La passata di pomodori
Se non è conservata nel vetro che passata di pomodoro è?La storia tra il pomodoro e il vetro è una storia iniziata tanto tempo fa, tra eroi e antieroi, sovrani e inventori.
Vetro vs Plastica
Il vetro è forse una delle grandi magie tra le tante invenzioni del mondo. La casualità è stata la madre di questa scoperta, così racconta Plinio il Vecchio nella "Historia Naturalis".